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淺談精油抗微生物的運作機制

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淺談精油抗微生物的運作機制

分類:
新聞中心
來源:
發布時間:
2018/04/24
【摘要】:
“超級細菌”成了歐洲熱議的話題,同時也使微生物學家開始轉而研究新的抗菌方式和藥品。自1987年以來,人類已經將近30年沒有發現新的抗生素種類了。在與超級細菌變異的時間賽跑里,我們已經落后。什么是超級細菌?通常人們把對幾乎所有抗生素有抗藥性的細菌統稱為超級細菌,簡稱MRSA。你沒有看錯,就是一切的抗生素都不起效果!抗生素的濫用加強了耐藥細菌真菌的區分選擇,也增加了患者感染超級細菌的概率。有人預計,到

皇马vs阿尔萨德直播 www.ywsedi.com.cn “超級細菌”成了歐洲熱議的話題,同時也使微生物學家開始轉而研究新的抗菌方式和藥品。自1987年以來,人類已經將近30年沒有發現新的抗生素種類了。在與超級細菌變異的時間賽跑里,我們已經落后。什么是超級細菌?通常人們把對幾乎所有抗生素有抗藥性的細菌統稱為超級細菌,簡稱MRSA。你沒有看錯,就是一切的抗生素都不起效果!抗生素的濫用加強了耐藥細菌真菌的區分選擇,也增加了患者感染超級細菌的概率。有人預計,到2050年,每年死于超級細菌感染的人數將達到一千萬,超過癌癥重新成為最重要的致死原因,超級細菌的形成抗生素對抗的是細菌和真菌,并不能直接對抗病毒。

  我們先簡單了解下什么是細菌什么是真菌:細菌是屬于原核型細胞的單胞生物,形體微小,結構簡單,沒有成形細胞核,也沒有核仁和核膜,細胞器也只有核蛋白體。細菌生存的方式有自營和異營,我們也不需要對細菌退避三尺,據估計人體內及表皮上的細菌細胞總數約是人體細胞總數的十倍,身體健康的關鍵在于平衡,而非對細菌趕盡殺絕。而異營的腐生細菌是生態系中重要的分解者,促進碳元素循環或者把氮元素變為生物能加以利用!

  真菌則是具有真核和含有甲殼素成分的細胞壁的生物,它可以將生物分解為各類無機物,使土地肥力增強。我們食用的蘑菇屬于大型腐生型真菌,而人體上的真菌屬于寄生型真菌,包括困擾女性私處的白色念珠菌、困擾腳部皮膚的毛癬菌等等。當然,我們也利用真菌(酵母菌)來進行釀酒和做面包等。那么細菌真菌是如何變成超級細菌的呢?細菌可以通過自然抗性和獲得性抗性來實現變為超級細菌!

  細菌也是自然界的生物,同樣也會在自然中進化和發展,只是細菌的繁殖速度非???,呈幾何倍數增長,所以進化的速度遠遠快于人類。而獲得性抗性則和抗生素的使用有關,當抗生素和細菌結合的時候,細菌拿抗生素來進行“練兵”。當抗生素進入細菌細胞壁細胞膜之后,準備進行菌體破壞時候,細菌會用壓力泵方式把抗生素擠壓出細胞外,或者是分泌出酶來分解破壞抗生素使之不起作用,或者是在繁殖過程中加厚細胞壁細胞膜使抗生素無法進入,或者使變成異形細菌形成替代目標誘使抗生素去攻擊“偽目標”……為了對抗超級細菌,科學家們把目光轉向了天然精油。

  我們可以發現青霉素的有效抗菌成分和精油中常見的香葉醇芳樟醇檸檬烯的結構非常類似。細菌對抗生素產生耐藥性是來自于抗生素的較為單一性成分,而單方精油中含有的化學成分少則數十種,多則四百多種,使得細菌分身變異乏術。精油的抗菌原理大家都知道精油是一種親脂性物質,可以和蛋白質與糖蛋白結合,因此精油可以穿透細胞壁和細胞膜親和,于是細胞質就會滲漏出,抑制細菌的運作機制。

  同時精油會干擾到細菌之間的信息傳遞和生存的環境,從而影響細菌的分裂性繁殖。總體來說,精油對抗革蘭氏陽性菌的效果比對抗革蘭氏陰性菌的效果好一些。

  常見的革蘭氏陽性菌一般和化膿傷風有關,比如葡萄球菌、鏈球菌、炭疽桿菌、白喉桿菌等;常見的革蘭氏陰性菌一般和腸胃疾病有關,比如痢疾桿菌、變形桿菌、及霍亂弧菌等。我們經?;崴檔椒永嗍欠淺:玫目咕垢腥鏡木統煞?,比如百里酚或者香芹芥酚,它們帶有苯環結構。

  我們也會認為醇類的抗菌效果不錯,因為它會改變細胞壁中的蛋白質結構從而導致細菌死亡。比如經常被提到的萜品烯四醇(這個成分在桃金娘科植物精油里面比較多)。從單個精油上來看,比如廣藿香精油中的左旋廣藿香醇、α愈創木烯、左旋大根老鸛草烯等成分可以讓細菌的細胞壁出現缺損,阻礙細菌的葉酸的代謝;再比如絲柏精油的抗菌效果來自重要的α-派希和雪松醇,能抑制克雷伯肺炎菌在寄生生物表面形成生物膜,從而可以成為一種抗克雷伯肺炎菌的選擇;還有阿曼乳香精油則是對抗大腸桿菌綠膿桿菌和部分的金黃色葡萄球菌;